保存食品・冷凍加工食品製造工 X 必須スキル: 衛生管理手順

該当する職業は5件です。

赤貝缶詰製造工

赤貝を原料に、洗浄から充填、密封、加熱殺菌、品質検査、包装までの一連の缶詰製造工程を担当する職種。衛生管理や品質保持が重視される製造ライン作業が中心となる。

缶詰食品製造ラインで原料の計量・充填・密封から加熱殺菌までを担当する製造作業者。

缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。

びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。

びん詰製造の工程における冷却装置を操作し、充填後の製品を適切な温度まで冷却する作業を担う職種。品質保持と生産効率の向上に寄与する。