保存食品・冷凍加工食品製造工 X 必須スキル

食品加工知識 (1) 食品衛生知識 (1) 食品衛生知識（魚介類） (1) 食品衛生管理知識 (1) 食品衛生管理（HACCP） (1) 食肉カット技術 (1) 食肉トリミング技術 (1) 食肉下処理技術 (1) 食肉解体技術 (1) 魚の内臓除去技術 (1) 魚の選別・洗浄 (1) 魚介類の下処理技術 (1) 麺生地調製機操作 (1)