保存食品・冷凍加工食品製造工 X 推奨スキル: ボイラー技士資格

湯通し工（缶詰製造）

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。