該当する職業は3件です。
生柿を選別・皮むき・干し・乾燥させ、干し柿（ころ柿）を製造する職種。
柿を渋抜き・皮むきし、乾燥や調湿などの工程を経て干し柿を製造・管理する職人。
柿を加工し、巻き柿を製造する技術職。原料の下処理から成形、乾燥、品質検査、包装までを担当する。