保存食品・冷凍加工食品製造工 X キーワード: 加熱殺菌
該当する職業は35件です。
ミートソース缶詰製造工
トマトや挽肉などを原料にしたミートソース入りの缶詰を製造する職業。
みかん缶詰製造工
みかんを原料に、洗浄から皮むき、シロップ煮、缶詰の充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を機械操作で行う製造オペレーター。
密封工（びん詰製造）
瓶詰め食品の充填・密封・殺菌などの工程を担当する製造職。
野菜調理工（缶詰製造）
野菜を原料に缶詰製造ラインで洗浄、切断、充填、密封、加熱殺菌などの加工処理を行う職種。
湯通し工（缶詰製造）
缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。