保存食品・冷凍加工食品製造工 X キャリアパス: 製造マネージャー

該当する職業は9件です。

いか缶詰製造工

加工原料としてのイカを洗浄・下処理し、缶詰用の調味液を充填、密封、加熱殺菌、検査、包装までを担当する製造技術職。

果実調理工(びん詰製造)

果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。

原料洗浄工(レトルト食品製造)

レトルト食品の原料を洗浄し、不純物や異物を除去して衛生と品質を確保する作業を担当する職種。

平貝貝柱缶詰製造工

平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。

肉割工(缶詰製造)

肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。

みかん缶詰製造工

みかんを原料に、洗浄から皮むき、シロップ煮、缶詰の充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を機械操作で行う製造オペレーター。

湯通し工(缶詰製造)

缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理(湯通し)し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。

レトルト工(缶詰製造)

加圧加熱殺菌設備を用いてレトルト食品や缶詰の充填から殺菌、包装までの一連の工程を担当する製造オペレーター。

レトルト食品製造工

レトルト食品の製造ラインで原料処理、充填、殺菌、包装などの工程を担い、品質管理を行う職種。