保存食品・冷凍加工食品製造工 X キャリアパス: 缶詰製造工
該当する職業は7件です。
魚解体工（缶詰製造）
缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
缶詰原料調理工
野菜・果実・魚介・肉などの原料を洗浄・選別・切断・加熱・調味などの工程で缶詰製造に適した状態に加工する職種。
缶詰食品殺菌加熱工
缶詰食品の加熱殺菌工程を担当し、安全性と品質を確保する製造職。
原料洗浄工（缶詰製造）
缶詰製造工程において、原料となる魚介類や野菜果実などを洗浄・選別し、次工程への投入準備を行う作業者。
食品缶詰工（缶詰製造）
缶詰製造ラインで原料の投入から充填、殺菌、検査、包装までの工程を担当する職種。
巻締工（缶詰製造）
缶詰製造ラインにおいて、缶の胴と蓋を密封する巻締作業を担う製造職。
湯通し工（缶詰製造）
缶詰製造工程において野菜や果実などの原料を加熱処理（湯通し）し、酵素活性を停止させ品質を保持する職種。