水産物加工工 X ワークスタイル: 立ち仕事
該当する職業は99件です。
とろろ昆布製造工
昆布を原料にとろろ昆布を製造する職業。原料洗浄からスライス、乾燥、削り加工、包装までを行う。
なまり節製造工
なまり節製造工は、主にかつおを原料に、下処理、加熱、燻煙、乾燥などの工程を経てなまり節を製造する職業。
煮干あじ製造工
あじを煮て乾燥させた煮干製品を製造する職種。原料選別から下処理、煮熟、乾燥、分級、包装まで一連の工程を担う。
煮干いわし製造工
いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。
練雲丹(うに)製造工
ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。
練製品製造工
練製品製造工は、魚のすり身を原料に練り製品(かまぼこ、ちくわなど)を製造する職種。原料管理から成形、加熱加工、包装までを担う。
海苔佃煮製造工
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。
フィッシュソーセージ製造工
魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。
フカひれ加工工
フカひれを洗浄・選別・乾燥・加熱処理などを行い、商品として出荷できる状態に加工する職人。
ふりかけ製造工(水産物)
水産物を原料として、ふりかけの下処理から混合・乾燥・粉砕・包装までの製造工程を担う作業職。