該当する職業は25件です。
魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。
蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。
えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。
魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。
収穫されたわかめを洗浄・湯通しし、適切な方法で乾燥・包装する水産加工の職種。品質管理と衛生管理が求められる。