水産物加工工 X ワークスタイル: チーム作業

該当する職業は36件です。

魚貝類加工員

魚貝類を洗浄・下処理し、缶詰や冷凍食品などに加工する職種。

魚肉すり身に調味料を加え、成形・加熱・包装などの工程で魚肉ソーセージを製造する職業。

水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。

昆布に調味料を加え煮詰める製造工程を担当し、佃煮製品の品質を維持・向上させる職種。

魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。

魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

魚肉練り製品（かまぼこ、ちくわ、はんぺんなど）の原料処理から成形、加熱、包装まで一連の製造工程を担う職種。

鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。

魚介類などの水産物を原料に、小粒状や粉末状のふりかけを製造する職業。