水産物加工工 X 必須スキル: 魚解体技術

該当する職業は2件です。

魚解体工（水産ねり物製造）

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

フィレ作業員

魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。