水産物加工工 X 必須スキル: 魚の選別・洗浄
該当する職業は4件です。
塩蔵いわし製造工
原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。
かつおなまり節製造工
かつおを下処理し、塩漬け・乾燥・燻煙などの工程を経てなまり節を製造する職種。
素干こうなご製造工
素干しこうなご製造工は、イカナゴ（コウナゴ）を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。
干にしん製造工
にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。