日本仕事事情の大図鑑
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魚の塩漬け技術
水産物加工工 X 必須スキル: 魚の塩漬け技術
該当する職業は1件です。
塩蔵魚製造工
魚を塩漬けして保存性を高める加工を行う職業。原料の選別から塩加減の調整、包装まで一連の工程を担当する。
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