該当する職業は5件です。
魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。
えびを原料に選別・洗浄・加熱・乾燥・包装などの工程を行い、煮干えびを製造する職種。
イワシなどを原料に、煮沸と乾燥を経て煮干（いりこ）を製造する職業。
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。
あらめを洗浄・茹で・乾燥などの工程で加工し、乾あらめを製造する職業。