該当する職業は2件です。
イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。
帆立貝の貝柱を煮沸・乾燥し、干貝柱（ほし貝柱）を製造する職種。温度管理や品質検査を行いながら、高付加価値の水産乾燥品を生産する。