水産物加工工 X 必須スキル: 漬け込み工程管理

該当する職業は2件です。

たら粕漬工

たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。

みりんぼし製造工

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。