該当する職業は4件です。
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。
魚介類を洗浄・切り付け、塩漬けや調味、乾燥などの工程を通じて、保存性の高い干物を製造する職業。衛生管理や品質管理が重視される。
昆布を原料にとろろ昆布を製造する職業。原料洗浄からスライス、乾燥、削り加工、包装までを行う。
海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。