水産物加工工 X 必須スキル: 乾燥燻製技術

該当する職業は2件です。

珍味製造工（水産物）

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。

なまり節製造工

なまり節製造工は、主にかつおを原料に、下処理、加熱、燻煙、乾燥などの工程を経てなまり節を製造する職業。