水産物加工工 X 推奨スキル: HACCP理解
該当する職業は3件です。
魚体解体工（すり身製造）
水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。
素干こうなご製造工
素干しこうなご製造工は、イカナゴ（コウナゴ）を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。
丸干さんま製造工
さんまを原料に塩漬け・乾燥処理を行い、丸干しさんまを製造する職種。
該当する職業は3件です。
水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。
素干しこうなご製造工は、イカナゴ（コウナゴ）を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。
さんまを原料に塩漬け・乾燥処理を行い、丸干しさんまを製造する職種。