水産物加工工 X 推奨スキル: 衛生管理（HACCP）

該当する職業は6件です。

味付海苔製造工

味付海苔製造工は、板海苔に調味液を塗布し、乾燥や焼成、包装まで行い、味付海苔を製造する職種です。

かつお節を原料として、煮熟、燻煙、発酵、乾燥、削り加工を行い、削り節を製造する職人。

わかさぎを塩漬けし、天日や機械で乾燥させて「素干わかさぎ」を製造する職種。

あじを煮て乾燥させた煮干製品を製造する職種。原料選別から下処理、煮熟、乾燥、分級、包装まで一連の工程を担う。

鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ（丸干し魚）の製造工程を担う職種。

にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。