水産物加工工 X キーワード: 血抜き

該当する職業は2件です。

かつお生切工

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。

魚体解体工（すり身製造）

水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。