該当する職業は3件です。
あじを煮て乾燥させた煮干製品を製造する職種。原料選別から下処理、煮熟、乾燥、分級、包装まで一連の工程を担う。
いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。
えびを原料に選別・洗浄・加熱・乾燥・包装などの工程を行い、煮干えびを製造する職種。