水産物加工工 X キーワード: 塩分調整
該当する職業は4件です。
圧縮機工（干魚加工）
圧縮機を用いて干魚の脱水・圧縮工程を担当し、製品の品質と生産効率を管理する職種。
いわし糠（ぬか）漬工
いわしを糠と塩などの調味液で漬け込み、発酵・熟成させることで風味を付与し、保存性を高める加工を行う職業。
塩蔵にしん製造工
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。
干のり製造工
海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。
該当する職業は4件です。
圧縮機を用いて干魚の脱水・圧縮工程を担当し、製品の品質と生産効率を管理する職種。
いわしを糠と塩などの調味液で漬け込み、発酵・熟成させることで風味を付与し、保存性を高める加工を行う職業。
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。
海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。