水産物加工工 X キーワード: 乾燥

ひじき乾燥工

ひじきを選別・洗浄し、機械乾燥機や天日干しで水分を除去して保存性と品質を高める職業。

フカひれを洗浄・選別・乾燥・加熱処理などを行い、商品として出荷できる状態に加工する職人。

原料魚を加工し、乾燥・粉砕して魚粉を製造する職種。飼料や調味料などに利用される粉末状の水産加工製品を生産する。

水産物を原料として、ふりかけの下処理から混合・乾燥・粉砕・包装までの製造工程を担う作業職。

棒鱈（乾燥タラ）の下処理から塩漬け、乾燥、検品、包装までを一貫して行う製造職。

あじを塩漬け・乾燥し、干あじを製造する職業。

あらめを洗浄・茹で・乾燥などの工程で加工し、乾あらめを製造する職業。

イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。

魚を下処理し、塩漬けや天日干しなどの乾燥加工を行い、干物を製造する職業。

鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ（丸干し魚）の製造工程を担う職種。