該当する職業は3件です。
新巻鮭製造工は、鮭を塩蔵し、切断・熟成・包装などの工程を担当する製造職です。
鮭を塩蔵加工し、熟成・乾燥・包装を行う食品製造の専門職。衛生管理や品質保持技術が求められる。
生鮭を塩漬け・乾燥・燻煙処理し、燻製さけを製造・検査・包装する職種。