水産物加工工 X キャリアパス: 製造オペレーター

該当する職業は19件です。

圧縮機工（干魚加工）

圧縮機を用いて干魚の脱水・圧縮工程を担当し、製品の品質と生産効率を管理する職種。

原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。

魚肉すり身に調味料を加え、成形・加熱・包装などの工程で魚肉ソーセージを製造する職業。

魚肉練り製品の原料選別から配合、成形、加熱、スモーク、包装までの一連の製造工程を担う職種。

魚を原料に粉末状の飼料である魚粉を製造する工場作業者。原料処理から乾燥、粉砕、包装までの各工程を担当する。

すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。

魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。

魚介類などの水産物を原料に、小粒状や粉末状のふりかけを製造する職業。

魚肉ソーセージの製造工程における殺菌処理を担当し、製品の品質と安全性を確保する職種です。

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。