食肉加工工 X キャリアパス: 生産技術者
該当する職業は2件です。
ケーシング工（ハム・ソーセージ製造）
ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。
ハム製造工
原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。
該当する職業は2件です。
ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。
原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。