食肉加工工 X 得意: 注意力・正確性

注意力・正確性が得意な方へ

細かい部分に注意を払い、正確に作業することが比較的得意な方に向いている職業を集めています。

正確さが求められる場面は多くの仕事に存在しますが、その程度や性質は様々です。数字の正確さを求められる場面もあれば、言葉の正確さ、動作の正確さが重要な場面もあります。また、完璧を追求する姿勢も大切ですが、状況に応じて適切なレベルの正確さを見極めることも重要なスキルです。

ここで紹介する職業は、特に細部への注意や正確性を活かす機会が多い傾向にあるものです。あなたの丁寧さが価値を生む場を探してみてください。

該当する職業は46件です。

ウインナー製造工

食肉を加工し、ウインナーソーセージを製造する工場作業者。衛生管理のもと、原料の下処理から充填、加熱、冷却、包装までの工程を担当する。

エアスタファー工(ハム・ソーセージ製造)

ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。

枝とり工(鶏加工)

鶏の枝肉を各部位(もも・むね・手羽など)に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。

枝肉解体工

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

枝肉処理工

枝肉(屠体を半身にしたもの)を衛生的かつ効率的に解体・処理し、肉部位を選別・加工して出荷準備を行う職種。

粕漬け肉製造工

酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。

カッター工(肉製品)

肉製品の原料肉を機械または手作業で切断・トリミングし、製品形状に整える職種。品質管理や衛生管理も行う。

牛肉つくだ煮製造工

牛肉を調味料で長時間煮込み、佃煮として加工・製造する職種。

くん煙工(肉製品)

肉製品に対して燻煙処理を行い、ハム・ベーコン・ソーセージなどの風味や保存性を高める製造職。

ケーシング工(ハム・ソーセージ製造)

ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。