パン・菓子製造工 X ワークスタイル: 日勤

該当する職業は7件です。

あん製造工

あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。

小麦粉や砂糖、卵などの原料を計量・混合し、菓子の種（生地）を製造する職種。

大豆や落花生などの豆類を焙煎や砂糖がけなどの工程で加工し豆菓子を製造する職業です。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。