パン・菓子製造工 X ワークスタイル: ライン作業
該当する職業は33件です。
飴原料仕込工
飴の製造工程において、砂糖や水飴などの原料を計量・調合し、加熱や溶解などの仕込作業を行う職種。
飴製造工
飴製造工は、砂糖や水あめなどを原料に加熱・混合・成形し、キャンディなどの飴菓子を製造する職種。
飴冷却工
飴の製造ラインにおいて、成形後の飴を適切な温度と時間で冷却し品質を確保する作業者。
あん製造工
あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。
あん付工(和菓子製造)
あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。
板ガム製造工
板ガムの原料調合から成形、切断、包装までの製造工程を担う工場作業員。
芋菓子製造工
さつまいもを原料とした菓子(スイートポテト、大学芋、いもけんぴなど)の製造工程全般を担う専門職。
煎豆製造職
原料の豆を選別・洗浄し、焙煎機で加熱し品質や風味を安定させた後、冷却・味付け・包装までを行う製造職。
かりんとう製造工
小麦粉や砂糖などを配合し、生地を揚げて砂糖や蜜で味付けするかりんとうの製造を専門とする職種。
キャラメルロール工
製菓工場においてキャラメルロール製品の生産ラインを担当し、原料調合から成形、焼成、仕上げ、包装まで一連の工程を行う職種。