パン・菓子製造工 X 必須スキル: 製菓機械操作

該当する職業は5件です。

あられ製造工

あられの原料となる米を加工し、成形、加熱、乾燥、味付け、包装までの製造工程を担当する現場作業職。

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。

カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

生クリームやチョコレートを用いたケーキや洋菓子のデコレーション、盛り付け、仕上げ工程を専門に担当する製造職。