パン・菓子製造工 X 必須スキル: 生地成形技術
該当する職業は8件です。
型押工(パン・菓子製造)
金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。
塩煎餅職
米を原料とした煎餅を成形・乾燥・焼成し、塩味をつけて包装・出荷する製造職。
ドロップロール工
ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。
パン成形工
パン生地を適切な形状に成形し、焼成工程への準備を担う製造職。
パン・焼菓子成形工
パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。
パン・焼菓子製造工
パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。
焼菓子焼成工
焼菓子の生地をオーブンで適切に焼き上げ、均一な品質を維持する製造職。
焼菓子成形工
焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。