パン・菓子製造工 X 推奨スキル: 生産ライン管理
該当する職業は7件です。
アイスクリームコーン製造工
アイスクリームコーンの生地調合から成形、焼成、乾燥、包装までを一貫して担当する製造職。
油菓子製造工
植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。
芋菓子製造工
さつまいもを原料とした菓子(スイートポテト、大学芋、いもけんぴなど)の製造工程全般を担う専門職。
煮がま工(飴製造)
金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。
ビスケット成形工
ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。
まんじゅう製造工
まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。
メレンゲ製造工
卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。