パン・菓子製造工 X 推奨スキル

菓子装飾技術 (1) 衛生法規知識 (1) 衛生監査 (1) 衛生管理制度 (1) 衛生管理手法 (1) 衛生管理者知識 (1) 衛生管理計画立案 (1) 衛生管理（リーダー経験） (1) 装飾技術（洋菓子） (1) 製パン技能 (1) 製パン機械の操作・保守 (1) 製菓製パン基礎知識 (1) 製造プロセス最適化 (1) 製造ライン設計 (1) 製造管理システム操作 (1) 製造設備の保守点検 (1) 製造設備保全 (1) 計量器校正 (1) 計量操作 (1) 計量機器操作 (1) 記録・報告業務 (1) 記録管理 (1) 設備保全・メンテナンス（基礎知識） (1) 設備保全基礎知識 (1) 設備保全知識 (1) 調味料知識 (1) 配合設計 (1) 顧客対応 (1) 食品加工知識 (1) 食品安全マネジメント (1)