パン・菓子製造工 X 推奨スキル

シュガークラフト (2) フルーツ加工 (2) マジパン細工 (2) 包装機械操作 (2) 原料特性知識 (2) 味覚嗅覚 (2) 味覚評価 (2) 品質管理手法（5S、QC） (2) 安全衛生 (2) 接客販売スキル (2) 改善提案力 (2) 新商品開発 (2) 機器メンテナンス (2) 機械の簡易メンテナンス (2) 機械保全知識 (2) 簡易機械メンテナンス (2) 菓子デザイン (2) 衛生検査 (2) 衛生管理資格 (2) 製パン技能士資格 (2) 製パン理論 (2) 製菓衛生学 (2) 設備メンテナンス (2) 設備保守 (2) 5Sカイゼン知識 (1) 5S・改善の基本知識 (1) GMP・HACCP基礎知識 (1) HACCP衛生管理 (1) ISO規格知識 (1) ISO認証（FSSC） (1)