パン・菓子製造工 X 性格: 几帳面である

該当する職業は131件です。

どらやき製造工

どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。

ドロップ製造工

砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。

ドロップロール工

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

煮がま工(飴製造)

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

ヌガー製造工

砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。

練付工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

発酵工(パン製造)

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。

パティシエ(洋生菓子製造)

洋生菓子の製造・開発を行う職人。ケーキやムースなどのスイーツを設計・調理し、デザインや味わいのバランスを追求する。

パン・菓子製造工

パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。

パン生地仕込工

小麦粉や水、イーストなどの原料を計量し、ミキサーで混合・練り上げ、発酵管理を行う製造担当者。