パン・菓子製造工 X キーワード: 蒸し
該当する職業は5件です。
だいふく製造工
もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。
だんご製造人
だんごの製造工程(生地調整、成形、加熱、味付け、包装)を行う職業です。
中華まんじゅう製造工
中華まんじゅう(肉まん・あんまんなど)の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。
ようかん製造工
ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。
和菓子製造工
和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。