パン・菓子製造工 X キーワード: 焼成

該当する職業は41件です。

パン焼き工

小麦粉や水、酵母などの原材料を用い､パン生地の調製から成形､発酵､焼成までを行う製造職。

パン製造の基礎を学び、熟練職人の指導のもとで生地の仕込みから焼成・包装、作業場の清掃までを補助する職種。

ピザ用の生地シートを製造ラインで調製から包装まで行う職種。衛生管理や品質管理を徹底し、生産効率を維持する。

ビスケットの生地配合から形成、焼成、包装までの一連工程を担当し、品質と衛生管理を行う職種。

米を原料とするせんべいやあられなどの米菓を原料処理から焼成、味付け、包装まで製造する職種。

ボーロ（卵糖衣菓子）の製造工程を担当し、原料の計量・混合から成形・焼成、包装までを行う職種。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

メロンパンの生地作りから成形、焼成、調整まで一貫して行う専門職。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

小麦粉や砂糖、バターなどを原料に、クッキーやビスケット、マドレーヌなどの焼き菓子を大量生産する製造職。機械操作や生地調合、焼成、包装などの工程を担当する。