パン・菓子製造工 X キーワード: 成形

該当する職業は51件です。

米菓製造工

米を原料とするせんべいやあられなどの米菓を原料処理から焼成、味付け、包装まで製造する職種。

マシュマロの原材料調合から製造工程（加熱・撹拌・成形・乾燥）および包装までを担当し、品質管理や衛生管理を行う職種。

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

メロンパンの生地作りから成形、焼成、調整まで一貫して行う専門職。

もち米を洗浄、浸漬、蒸煮、搗き、成形、包装することで餅を製造する技術職。効率的かつ衛生的な工程管理が求められる。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。

伝統的な日本の落雁を製造する職人で、砂糖や糯米粉を原料とし、練り・成形・乾燥・包装などの工程を行う。

ロール機を操作してパンや菓子の生地を均一な厚さに伸ばす製造職。機械の操作・調整、品質管理、衛生管理を担う。

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。