パン・菓子製造工 X キーワード: 小麦粉
該当する職業は17件です。
今川焼製造人
鉄板や焼型を用いて生地を成形・焼成し、あんこやクリームなどを詰めた今川焼を製造する職人。
菓子パン製造工
主に菓子パンの製造工程(配合・発酵・成形・焼成・仕上げ・包装)を担い、品質と生産性の維持・向上を図る職業。
カステラ製造工
カステラの原材料の配合、練り・発酵、焼成、仕上げまでを行う製造職。
乾パン製造工
小麦粉や水など原料を一定の規格で配合し、真空包装や焼成を行って長期保存可能な乾パンを製造する職種。
クラッカー製造工
小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。
原料計量工(パン・菓子製造)
レシピに基づきパンや菓子の原材料を正確に計量し、生産ラインに供給する製造職。
原料混合工(パン・菓子製造)
パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。
原料仕込工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。
原料調合工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。
食パン原料仕込工
パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。