パン・菓子製造工 X キーワード: 分量管理

該当する職業は2件です。

あん付工（和菓子製造）

あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。

原料混合工（パン・菓子製造）

パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。