パン・菓子製造工 X キーワード: ムース

該当する職業は6件です。

パティシエ（洋生菓子製造）

洋生菓子の製造・開発を行う職人。ケーキやムースなどのスイーツを設計・調理し、デザインや味わいのバランスを追求する。

生クリームやチョコレートを用いてケーキやタルト、ムースなどの生菓子を調理・装飾する専門職。

ホテルや専門店、ベーカリーなどでケーキやタルト、ムースなどの洋菓子を製造する職業。原材料の配合や成形、焼成、仕上げまでの工程を一貫して担当する。

洋生菓子（ケーキやムースなど）の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。

洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。

生クリームやチョコレートなどを用いて洋菓子の生菓子を大量または小ロットで製造する職業。