パン・菓子製造工 X 業界・職種: エンジニアリング・製造

該当する職業は159件です。

チョコレート精練工

カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。

カカオ豆を焙煎し、チョコレートの原料品質や風味を最適化する職種。

漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。

ドーナツの原料調合から成形、揚げ、トッピング、仕上げまでの一連の製造工程を担う職種。

どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。

砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

南京豆（ピーナッツ）の洗浄・選別・焙煎・皮むき・加工・包装までの工程を担当する製造職。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。