パン・菓子製造工 X キャリアパス: 製造管理者
該当する職業は58件です。
どらやき製造工
どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。
ドロップ製造工
砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。
ヌガー製造工
砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。
練付工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。
発酵工(パン製造)
パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。
パン原料混合工
パン製造工程において、小麦粉や水、イーストなどの原料を計量・調合し、ミキサーで混合して生地を作る職種。
パン・焼菓子成形工
パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。
ビスケット成形工
ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。
プリン製造工
プリンの原料調合から加熱、冷却、成形、包装までを担う食品製造の専門職。
ぶんたん漬職(菓子製造)
ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。