該当する職業は34件です。
乾燥した米を高圧加熱後に急速減圧し、膨張・爆ぜを利用してポン菓子を製造する職業。
大豆や落花生などの豆類を焙煎や砂糖がけなどの工程で加工し豆菓子を製造する職業です。
焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。
綿菓子製造工は綿菓子機を操作し、砂糖を加熱溶融して薄い繊維状にし、綿菓子を製造する職種。製造工程の温度調整や衛生管理、品質検査を行う。