製品製造・加工処理工(食料品等) X ワークスタイル: 温度湿度管理環境

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ケーシング工(ハム・ソーセージ製造)

ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。