製品製造・加工処理工（食料品等） X ワークスタイル: 屋内作業

該当する職業は93件です。

ます缶詰製造工

マスを原料として、洗浄・下処理・充填・密封・殺菌・検査・包装までの一連の製造工程を機械操作と品質管理の両面から担う職種。

大豆に麹菌を繁殖させ、味噌や醤油の原料となる豆麹を製造する技能職。

大豆麹と塩を原料に豆味噌を製造する職人。蒸煮、麹付け、塩漬け、発酵、熟成などの工程を担当し、品質と衛生を管理する。

みかんを原料とした果実リキュール（みかん酒）の製造工程を担い、選別から発酵・熟成・充填・品質管理までを行う職種。

瓶詰め食品の充填・密封・殺菌などの工程を担当する製造職。

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。

室作業員（醤油製造）は、麹やもろみの熟成室内で発酵状態を管理し、製品品質を維持する職種です。

小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。

動植物油脂の原料を受け入れ、異物除去やpH調整などの前処理を行い、後工程での品質を確保する製造作業職。