製品製造・加工処理工（食料品等） X ワークスタイル: 屋内作業

該当する職業は93件です。

赤糖工

サトウキビや甜菜を原料に加熱・濃縮・結晶化して赤糖を製造する職種。

荒茶の萎凋工程において、茶葉を適切な温度と湿度で管理し、品質を高める製造技術職。

お茶の荒茶(粗茶)の仕上工程において、乾燥・選別・ブレンド・包装などの加工処理を行い、製品の品質を維持・向上させる職種。

茶葉を原料として蒸し、揉み、乾燥などの加工を行い、荒茶を製造する職種。

魚の背節を蒸煮・燻煙・乾燥し、荒節と呼ばれる乾燥魚を製造する職種。

沖縄伝統の蒸留酒である泡盛の製造工程全般を担う職人。原料の処理から発酵、蒸留、熟成、品質管理までを行う。

工場などでイースト（酵母）の培養から乾燥・包装までの製造工程を担い、発酵条件や衛生管理、品質検査を行う職種。

さつまいもと麹を原料に、発酵・蒸留を通じて芋焼酎を製造し、品質管理を行う職業。

オリーブの果実から搾油および精製工程を経て食用オリーブ油を製造する職業。

果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。