製品製造・加工処理工(食料品等) X ワークスタイル: チーム作業
該当する職業は255件です。
水ようかん缶詰工
水ようかんの原材料調合から充填、缶詰、殺菌、検品、包装までの一連の製造工程を担う職種。
味そ原料工
味噌製造の基礎となる原料を選別・加工・調整し、発酵工程に適した状態で供給する仕事。
味そ製造工
大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。
味噌漬け工(野菜)
野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。
蜜製造工(果実蜜製造)
果実蜜製造工は、果実から抽出した果汁を加熱・濃縮し、殺菌や糖度調整を行って果実蜜(シロップ)を製造する職種。
みりん製造工
米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。
ミンチ製造工
食肉を原料に挽き肉(ミンチ)を製造し、包装まで行う食品工場の作業者。
蒸し工(製茶)
茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。
麺類乾燥工
製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。
もち製造工
もち米を洗浄、浸漬、蒸煮、搗き、成形、包装することで餅を製造する技術職。効率的かつ衛生的な工程管理が求められる。