製品製造・加工処理工(食料品等) X ワークスタイル: シフト
該当する職業は1017件です。
粕漬け肉製造工
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
カステラ製造工
カステラの原材料の配合、練り・発酵、焼成、仕上げまでを行う製造職。
数の子加工工
ニシンの卵(数の子)を洗浄・脱塩・選別し、包装や出荷に適した状態に加工する職種。
カゼイン製造工
牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。
型押工(パン・菓子製造)
金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。
型詰圧搾工(チーズ製造)
原料乳をカード化し、型に詰めて圧搾・成形し、塩漬けや熟成を経てチーズを製造する職種。
かつお缶詰製造工
かつおの下処理から缶詰充填、殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。
かつお塩辛製造工
かつおの内臓を塩漬けし、発酵・熟成させて保存性を高めたかつお塩辛を製造する職業。
かつお佃煮製造工
かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。
かつお生切工
かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。